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「純米 拓」、出荷再開しました

お知らせ 2018年1月16日

昨年秋より品薄のため出荷を止めていた「純米 拓(ひらく)」、新酒ができあがったため出荷を再開しています!
ながらくお待たせしていた皆様には、大変ご迷惑をおかけしました。

しかしながら、先週の大雪による交通機関への影響で、島外の酒販店様へは納品が遅れているものもあるようです。
重ね重ね、申し訳ございません。。

 

酒米「たかね錦」を無農薬無化学肥料で栽培していることもあって、十分な量の原料米を確保することが難しく、ここ数年は秋頃に欠品してしまうという状況が続いていました。
しかし、佐渡の農家の方々のご尽力により年々作付面積を増やして、収量を上げることに成功!
今年はついに年間を通して「純米 拓」をお届けできる見込みとなりました。

 

3月の「にいがた酒の陣」では例年以上に潤沢に持ち込みますので、多くの方に「純米 拓」をご体験いただければと思います。 

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